Сколько белка нужно для набора: научный и практичный разбор

Сколько белка нужно для набора: научный и практичный разбор

Вопрос «сколько нужно белка для набора» — один из первых, который задаёт человек, начинающий тренироваться. И это не случайно: мышцы растут не из воздуха, не из тренировок и даже не из креатина. Они растут из белка, который мы едим ежедневно.

Но вот здесь начинается путаница. Одни говорят: «ешь 2 грамма на килограмм», другие — «достаточно 1 г/кг», третьи — «ешь сколько влезет, хуже не будет».
Давай разберём без мифов, красиво, структурировано и с реальными цифрами.

Статья рассчитана на тех, кто хочет понимать сколько нужно белков для набора массы, и как это выглядит в реальной жизни, а не на бумаге тренажёрного зала.

Почему белок — основа набора мышц

Когда ты тренируешься, ты разрушаешь мышечные волокна. Звучит страшно, но это хорошо: организму приходится «чинить» ткань, делая её крепче и больше.
А вот кирпичи для этой стройки — аминокислоты, то есть белок.

Без достаточного количества белка твой организм:

  • замедляет восстановление,
  • хуже адаптируется к нагрузкам,
  • меньше наращивает мышечную ткань,
  • удерживает меньше азота (а это база для роста),
  • переходит в режим «выживания», а не «мышцестроения».

Поэтому обсуждать сколько нужно белков для набора мышечной массы — это не теория, а реальная практика.

Сколько нужно белка для набора массы: научные нормы

Смотри на простую таблицу:

ЦельНорма белкаКомментарий
Поддержание веса0.8–1.2 г/кгНормальный уровень для обычного человека
Лёгкие тренировки1.2–1.6 г/кгПодходит для фитнеса и начинающих
Набор мышц1.6–2.2 г/кгОптимальный диапазон для роста
Сушка при сохранении мышц2.0–2.6 г/кгИз-за дефицита калорий белка нужно больше

Итак, сколько белка нужно для набора мышечной массы?
👉 1.6–2.2 грамма на килограмм массы тела.

Это мировой стандарт, который поддерживают спортивные диетологи, ISSN и исследователи спортивной нутрициологии.

Разные формулировки — одно и то же?

Ты мог видеть много похожих запросов:

  • сколько нужно белков для набора массы
  • сколько нужно белков для набора мышечной массы
  • сколько нужно белков для набора мышечной
  • сколько белка нужно для набора мышечной

Все они о двух вещах:

1️⃣ Сколько граммов белка в день нужно именно тебе.
2️⃣ Как распределять белок по приёмам пищи.

Дальше — конкретика.

Как рассчитать норму белка прямо сейчас

Возьмём пример.

Пример 1.

Вес: 75 кг
Цель: набор мышц
Тренировки: 3–4 раза в неделю

Расчет:
75 × 1.8 = 135 г белка в сутки

Пример 2.

Вес: 90 кг
Цель: набор массы + лёгкая сушка
Расчет:
90 × 2.0 = 180 г белка в сутки

Пример 3.

Вес: 60 кг
Цель: набор мышечной массы (новичок)
Расчет:
60 × 1.6 = 96 г белка в сутки

И всё — никакой магии.

Что будет, если белка мало?

Плохие новости:

  • мышцы восстанавливаются значительно медленнее;
  • набор массы идёт в жир, а не в мышцы;
  • тренировки начинают «гореть впустую»;
  • аппетит растёт, а тело не использует пищу эффективно;
  • тяжело удерживать прогресс.

Недостаток белка — главная причина, почему люди качаются по 6 месяцев без видимых результатов.

Что будет, если белка слишком много?

Хорошие новости:
Человек без заболеваний почек спокойно переносит даже до 3 г/кг, но смысла в этом нет.

Организм просто переработает избыток и использует его как энергию.
Набор мышц от этого быстрее не станет.

Золотое правило:
👉 Ешь не максимум, а норму.

Где брать белок: таблица продуктов

ПродуктБелок на 100 гКомментарий
Куриная грудка23–24 гЛидер по чистому белку
Индейка22 гОтлично усваивается
Тунец21–25 гМного омега-3
Яйца12–13 гЛучший аминокислотный профиль
Творог16–18 гДолго усваивается
Протеин70–80 г/100 гБыстрый способ добрать норму
Говядина18–20 гПлотный и качественный белок
Бобовые7–10 гИсточник растительного белка

Сколько приемов пищи нужно?

Чтобы эффективно набирать мышечную массу, придерживайся:

  • 3–4 основных приёма пищи,
  • плюс протеиновый перекус, если не добираешь норму.

Главное — равномерное распределение белка.

Пример:

  • завтрак — 25–30 г
  • обед — 35–40 г
  • ужин — 30–35 г
  • перекус (йогурт или протеин) — 20–25 г

Как понять, что норма белка работает

Признаки того, что ты потребляешь сколько белка нужно для набора мышечной массы:

  • набор веса идёт плавно — по 0.3–0.7 кг в неделю;
  • сила растёт почти каждую неделю;
  • мышцы визуально плотнее;
  • нет постоянного чувства голода;
  • восстановление быстрее.

Если прогресса нет — поднимай норму белка и калорий.

Готовые схемы питания по белку (для разных весов)

ВесРекомендуемая норма белкаСколько это в еде
60 кг95–120 ггрудка 150 г + яйца 3 шт + творог 150 г
70 кг110–140 ггрудка 200 г + рыба 150 г + творог 150 г
80 кг130–170 ггрудка 200 г + говядина 150 г + яйца 3 шт
90 кг150–200 ггрудка 200 г + рыба 200 г + творог 200 г

Итог: сколько белка нужно для набора мышечной массы?

Запомни финальную формулу:

👉 1.6–2.2 г белка на килограмм веса тела в сутки.

Это оптимальный диапазон для роста.

Именно он отвечает на все запрос сколько нужно белков для набора,

Если держать норму, тренироваться и спать хотя бы 7–8 часов — мышцы начнут расти.